Pinot Nero Villa di Bagnolo 2009

Sensazioni di Degustazione

morbidezza e rotondità abbinate a fitta possanza, niente affatto disgiunte da turgore, vivacità e fragranza. Lo si vede viola, lo si teme amaro. Della dolcezza del frutto di bosco, invece, la sua non amarezza in deglutizione, l'armoniosa disponibilità di componenti a gusto morbido capace di impedire al fitto tannino qualsiasi dura, aggressiva manifestazione. Il profumo, vettore di capacità enologiche di trasformazione: la sua nettezza, il suo turgore residuo, il valore del suo indice di equilibrio aromatico frutto/speziato, virtuosità di cantina il cui effetto è il suo poderoso, avvolgente, fragrante, ben balsamico ribes.