
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Azienda Agricola Ceste Franco
Roero Riserva Palliano 2007
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio27
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
molto ricco di frutto questo vino: lo avvisa il suo occhio, viola insondabile; lo sente il suo profumo, che si avverte intensissimo e penetrante di frutto di bosco e di fiore, come da consuetudine di questa espressiva varietà in aroma. Poi il tatto, viscoso, il manifestarsi ampio, avvolgente, del suo ricco portato di estratto, veicolato da un grado che lo rende profondo, persistente, di speziosità suadente intensamente balsamica e vanigliata. Una gran materia prima riccamente, compiutamente maturata, qui ancora fragrantemente pulsante: pulita nella sua viva, dolce, e concentrata natura.
Altri indici qualitativi
QQ6,8
VP8,4
ACQ7,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Nebbiolo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreAzienda Agricola Ceste Franco
