Due rossi di ricca concentrazione e di gran potenza speziata presenta anzitutto la Tenuta Corini. Il Frabusco 2008 sfoggia in particolare una composta di ciliegie nere morbida, netta e intensamente speziosa. Ma il vino migliore del tasting è il Casteldifiori 2010: vino che pone in luce le capacità enologiche virtuose di questo produttore. Splendida la sua suadenza, la fragranza e l'integrità ossidativa della sua uvosa polpa di pera.