Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Contucci

Un Santo (Vin Santo) di eccezionale dolcezza e di grande suadenza espressiva, una serie di Nobile e il Rosso di Montepulciano fra i più prestanti della denominazione. Che bel turgore il Rosso di Montepulciano 2010, che potenza di spezie mentose sempre calibrate e ben nitide svelano il Nobile di Montepulciano 2008 e il Nobile di Montepulciano Mulinvecchio 2008. Poi il vino migliore della serie, il Nobile di Montepulciano Riserva 2007. Qui la sua poderosa ricchezza di estratti si avverte in fittezza di crema; la sua balsamica prugna armoniosa, il suo aroma di nitida pulizia enologica esecutiva. Complimenti per la netta integrità acquisita.

Nobile di Montepulciano Riserva 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

tutto melangiato e vanigliato, il suo pout-pourri di frutto passito e di spezie. Di ciliegia passa, di mentolo e di balsamo eucaliptoso. Il tipico elaborato del gran rosso maturo, con la morbidezza d'ingresso, con la cremosità del suo tessuto che è quella dei grandi, carnosi campioni d'assoluto spessore. Sì, un campione di fittezza e tannicità maestosa, dallo scialle estrattivo di drappeggio sontuoso. La sua suadenza in ingresso al palato, il suo gusto-aroma balsamicamente evoluto, carezze calde e polpose. Un vino di eccezionale concentrazione estrattiva, con gran suadenza, con nitida pulizia enologica, classicamente sviluppato in un rotondo e armonico assieme.