Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Donnachiara

Un bicchiere di alto valore quello di Donnachiara. La suadenza gustativa della Falanghina Beneventano 2010, favolosa. La morbidezza anche floreale del Fiano di Avellino 2010, limpidamente rispettosa. L'integrità, la dolcezza, il nativo inossidato turgore dell'Aglianico Irpinia 2008, di vivido spessore. E poi una coppia di Taurasi 2007 di eccellente rotondità oltre che di cremoso, maestoso spessore. Chiude un grande vino, il Greco di Tufo 2010: assai rari nel millesimo campioni della sua eccezionale suadenza, della sua specchiata enologia esecutiva. Chapeau a questo valente produttore per la qualità vitoenologica complessiva delle sue realizzazioni.

Greco di Tufo 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccellente la sua suadenza e la sua morbidezza palatale, favorita certo dalla piena maturità solare del frutto, che fortemente d'oro rende il suo aspetto. Un profumo da subito avvolgente, che suadente rende dell'uva di base la ricchezza e la fragranza prima. Enologia di rispetto per una sì definita percezione. Al sapore è la densità ad avvertirsi, quindi il gusto, di favoloso, raro equilibrio fra la flessuosa morbidezza, l'acida verve, la sapidità della tannica polpa che porta la pera di base a dolcezze di susina. Questo è veramente un campione in convessità sensoriale, da viticoltura, da enologia distintive e armoniose. Un gran vino.