
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cascina Flino - Monte Paolo
Barbera d'Alba Flin Superiore 2009
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la potenza del suo mentoso eucalipto sovrapposto ad una polpa di prugna di fittezza e maturità compiuta combina una crema di frutto e vaniglia di dolcezza veramente esaustiva. Mora, ribes e ciliegia nera, di ottima maturità, di possanza e speziosità essenzialmente suadenti. Che vino poderoso in manto estrattivo. Che massa polposa favolosamente viscosa. E tutta questa potenza e concentrazione che non giunge mai meno che balsamicamente suasiva. Fatto di equilibrio, di nitidezza enologica di trasformazione, di grande polposità, di vigorosità ancor integra della sua succosissima uva natia.
Altri indici qualitativi
QQ6,0
VP8,5
ACQ7,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Barbera
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 9 gg circa
Legno rovere (tonneaux)
Vigneto
Esposizione sud est
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 400
Età viti 30
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCascina Flino - Monte Paolo
