Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barbera d'Alba Flin Superiore 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cascina Flino - Monte Paolo
Cremoso, dolcissimo e turgido, limpido il frutto del bicchiere della Cascina Flino - Monte Paolo. Di integrità ossidativa, di vividità viola nitidamente, potentemente superiore. Una questioni di gusti lasciarsi avvolgere allora dalla ciliegia nera in confettura del Diano d'Alba Vigna Vecchia 2010, oppure dalla composta di balsami del rovere e prugna matura del maestoso Barolo 2007. La più incisiva suadenza la dona però la Barbera d'Alba Flin 2009, sua la squisita fruttosità della mora, innalzata alla mentosa clorofillosità della viola. Un bicchiere che sempre più morbido si dona, complimenti.

Barbera d'Alba Flin Superiore 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la potenza del suo mentoso eucalipto sovrapposto ad una polpa di prugna di fittezza e maturità compiuta combina una crema di frutto e vaniglia di dolcezza veramente esaustiva. Mora, ribes e ciliegia nera, di ottima maturità, di possanza e speziosità essenzialmente suadenti. Che vino poderoso in manto estrattivo. Che massa polposa favolosamente viscosa. E tutta questa potenza e concentrazione che non giunge mai meno che balsamicamente suasiva. Fatto di equilibrio, di nitidezza enologica di trasformazione, di grande polposità, di vigorosità ancor integra della sua succosissima uva natia.

Altri indici qualitativi

QQ6,0
VP8,5
ACQ7,3

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia inizio ottobe
Fermentazione 9 gg circa
Legno rovere (tonneaux)

Vigneto

Esposizione sud est
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 400
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune Diano d'Alba
Prima annata 1999

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-18

Altre Annate

ProduttoreCascina Flino - Monte Paolo