Bicchiere ormai vieppiù piacevole e performante quello delle Cantine Spadafora. I bianchi e il rosato hanno raggiunto livelli d'integrità d'aroma davvero qualificanti. Il Bianco Donnici Vigna Fiego 2010, il Rosato Donnici Vigna Fiego 2010 soffiano frutto florealmente limpido con armoniosa morbidezza espressiva. E che turgore, che integrità ossidativa residua ben viva e ben viola rivelano i rossi. Il polposo Solenero Calabria 2010, il possente Peperosso Calabria 2010, lo speziato Nerello Calabria 2008 il più avvolgente, suadente Rosso Donnici Vigna Fiego 2009, campione di souplesse acido/morbida levigatamente impressiva. Vino del tasting il Donnici Doc 1915: una cremosità sontuosa, una balsamicità di mora di cremosa freschezza, di favolosa persistenza espressiva.