Gavi Castello di Tassarolo Vigneto Alborina Bio 2008

Sensazioni di Degustazione

la sua estrema solarità, la sua gran densa, maestosa, glicerinosa potenza. Gran densità d'estratti, superiore potenza alcolica. Ma il campione non si impone solo per la sua morbida e avvolgente suadenza, colpisce anche per la sua ben integra freschezza. Il prodotto olfattivo per il frutto è pesca, per il fiore lavanda e più dolce gelsomino. Per giungere a queste dense soavità, viticoltura da brivido, enologia di gran rispetto. Non altrimenti risulterebbe sì algido, un vino di questa polposa, distillata, solare dolcezza. E il suo agrume suadentemente speziato, di magnifica souplesse non solo gustativa.