Così nettamente migliorato in morbidezza e integrità d'aroma, vista la disponibilità di polpa e la sontuosità delle uve, inesorabilmente tendente all'eccellenza il valore dei vini delle Cantine Soloperto. Morbido e denso tanto il Rosato Salento 2010 quanto lo Chardonnay Scià 2010. Quindi una serie di rossi di fruttosità favolosamente crescente. la potenze ciliegia nera speziata del Primitivo di Manduria 2009, la cremosità maestosa del suadente Primitivo di Manduria Mono 2009. L'ancor più integra, di gran vigore e turgore pastosa suadenza del Primitivo di Manduria Patriarca 2009. Chiude un grande vino d'eccellenza assoluta. Il Primitivo Di Manduria Cento Fuochi 2009. Qui vista la dolcezza del frutto e delle sue fiammanti spezie, qui vista l'inossidata nerezza del suo linfatico aroma, qui il richiamo, l'aroma è di mora. Un vino di energia e vigore maestoso.