Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
I Renai Rosso 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di San Gervasio
Un bicchiere che pone in luce sostanziali, decisivi progressi qualitativi. Che gran nitore e turgore la ciliegia nera del Chianti 2010, d'immediata, nuova, linfatica integrità espressiva. Di ottima rotondità e nettezza il Sangervasio Bianco 2010, polposo e fragrante. Il primo campione con i tratti del fuoriclasse è lo Chardonnay 2009: che gran densità estrattiva, che magnifica morbidezza palatale, che nitore il suo speziato profumo. Gran vino è infine il I Renai Rosso 2007: crema di mora nera di limpida suadenza mentoso-speziata, di gran morbidezza e di vividità assolutamente inossidata. Chapeau.

I Renai Rosso 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, tale per il trovarsi in lui composta, la sua impenetrabile consistenza con un bilanciato rapporto fra la polpa e la buccia del frutto, fra la morbidezza e la tannicità del suo riverberarsi al gusto. Ciò senza che l'essenza della sua nera tinta abbia minimamente in potenza e/o in trasparenza a risentirne. Allora questo gran vino si pone ben morbido, avvolgente all'olfatto con il suo balsamo polposo di ribes e di mentolo. Al palato è densamente, potentemente setoso, con souplesse e avvolgenza di sapore davvero violaceemente fragranti. Un'esecuzione enologica nitida d'una base viticola altamente qualificante. Una massa di eccezionale portato estrattivo, di suadenza e nitore enologico vividamente, polposamente e speziosamente sentito.

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP7,2
ACQ7,1

Regione Toscana (Pisa)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione E

Fascia
Medio-alto
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-15

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ProduttoreSan Gervasio