Bicchiere dalle doti non comuni tanto viticole quanto enologiche si rivela Feudo Ramaddini. Certo una trasformazione enologica virtuosa alla base della nitidezza d'aroma ovunque diffusa. In particolare dallo Chardonnay Quattroventi 2010, di favolosa fittezza e suadenza, dall'ancor più netto, turgido Grillo Nassa 2010. Poderosità che il Nero D'Avola Patrono 2008, il Cabernet Note Nere 2009 con maestosa cremosità estrattiva propongono di eccezionale potenza polposa e speziata. Vino del tasting il Passito Al Hamen 2010. Semplicemente maestosa in concentrazione l'uvosità rilevata. Frutto di dolcezza che sì armoniosa non avrebbe mai potuto risaltare ove non così limpida la tecnica enologica trasformativa. Complimenti.