Bicchiere di superiore classe quello di Adragna. Un'Inzolia 2010 così nitida, inossidata, generosa di fresco aroma di susina e di fiore non la si trova facilmente in circolazione. Il Corallovecchio 2008 è vino di eccezionale concentrazione: estratti fittissimi che rendono impressiva e lunghissima ogni sua sensoriale manifestazione. Fragrante e nitido il Nero d'Avola Sicilia 2010, frutto di trasformazione enologica sensibilmente pulita. Il migliore della serie è il Rocche Rosse Sicilia 2010. Fittezza da brivido, rotondità, polposità, aromatico, nitido, ciliegioso turgore. Il tutto in una veste di mora nera che è pregna di potente e glicerinoso ardore. Complimenti.