Rèmole 2010

Sensazioni di Degustazione

porge un profumo di apprezzata suadenza nonostante il suo fitto carico di limpido e carnoso frutto. Si pone questa contrapposizione perchè raro è incontrare campioni di questa levigatezza, di questa dolcezza nonostante la sua fittezza estrattiva. Orbene, per via di quanto fin qui osservato e grazie alla gran morbidezza del campione, le sensazioni che promanano al suo contatto evocano cassis e ribes opportunamente avvolgenti, tannici al gusto, ma morbidi e turgidi al profumo. Suadenza che regna nel ricco, linfatico, integro dopo bocca.