Frutto in tutte le realizzazioni di Borin Vini & Vigne, con gran varietà di stili, con costante morbidezza e nitidezza d'assieme. La speziatura morbida avvolge la banana dello Chardonnay Vigna Bianca 2009, la polpa di pera del Corte Borin 2009. Denso s'irradia ben turgido il melone del Pinot Bianco Monte Archino 2010. Il cassis bordolese si gode polposamente morbido, e vanigliosamente mentoso tanto nel Rocca Chiara Riserva 2008, quanto nell'ancor più vivido e polpante Mons Silicis Riserva 2007, rosso di caratura superiore. Ma è nel Fiore di Gaia 2010 che la nativa profumosità sì augusta dei vini dei Colli Euganei, libera si profonde clorofillosa. Linfa di luce e d'aroma che uvosamente, illibatamente s'effonde. Un vino-frutto, diamante di viticoltura e d'enologia.