Mirabilmente morbidi e avvolgenti i vini dell'Azienda Agricola Costantini Antonio. Non solo consistenza, ma gran morbidezza, grande equilibrio compositivo quindi espressivo d'assieme. Ed anche i ricchi e carnosi, neri rossi come il Montepulciano d'Abruzzo Tornese 2005, il più turgido Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2010 associano alla struttura amara del trannino una fluente morbidezza atta a bilanciare. Rotondità che ha veste ed aroma di pera nel Trebbiano d'Abruzzo 2010, d'albicocca e di sole nel Pecorino 2010. Quindi il vino principe in qualità analitico-sensoriali: il Pecorino Iodolanda 2009. Spettacolare la sua grondante pastosità glicerinosa, magicamente avvolgente il suo gusto, nitido, ancor vivido il suo polposo ammontare di frutto. Complimenti, uno fra i Pecorino più ricchi del millesimo e della regione.