Non un vino di Cleto Chiarli Società Agricola di nitore enologico esecutivo men che eccellente. Che pulizia e fragranza intonsa, che nettezza e che integrità ossidativa tanto la favolosa serie di Lambrusco quanto il ricco Brut de Noir Rosè, il polposo e delicato Brut Modén Blanc. Una serie di profumi di intonso frutto di bosco in cristallina successione. I più netti quelli del Lambrusco Villa Cialdini 2010, clorofilloso tanto pulito. Quindi la definizione magnifica del Lambrusco del Fondatore 2010, la carnosa potenza del Pruno Nero, di superba concentrazione. Grandi vini spumanti nel loro fruttoso e armonioso complesso il Lambrusco Vigneto Enrico Cialdini 2010, l'ancor più concentrato, cremoso, maestoso Lambrusco Pruno Nero Extra Dry. Uno fra i migliori mai testati per consistenza, morbidezza e nettezza. Chapeau ad uno dei più integri bicchieri spumanti non solo della regione.