Romito dei Vittori 2007

Sensazioni di Degustazione

di grande impatto cromatico, comincia a brillare al profumo, che svela il suo balsamo frutto/spezie di alto e intenso volume espressivo. Le voci che porgono vita al suo aroma inebriante, una ciliegia nera accanto a una mora più nera; per il rovere, la menta, la clorofilla e la vaniglia di una spezia più suadente che bruciante, più vaporosa e balsamica che torrefatta o fumosa. Connubio di eufonica dolcezza, di intensità reciproca ben bilanciata determinante il lungo persistere della sua confettura di frutti di bosco, ben glassata da note di vaniglia e di zucchero, che del suo frutto maturo amplificano la persistenza armoniosa. Un vino che unisce consistenza maestosa a suadenza cremosa espressiva.