Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nero d'Ombra Igt 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Mirabella
Cresce deciso e brillante in integrità enologica esecutiva il bicchiere Mirabella. Polpa fitta ovunque, in particolare nelle versioni Cuvée Demetra Brut Franciacorta Docg e Cuvée Demetra Rosé Franciacorta Docg, spumanti di fittezza estrattiva desueta. Di eccellente nitidezza enologica esecutiva la ciliegia briosa del Franciacorta Rosé Docg. Quindi due vini di ancora superiore caratura qualitativa. Fra i migliori del millesimo di questa categoria, si distingue il Franciacorta Satèn Docg, fra i più morbidi e avvolgenti goduti quest'anno. Splendida infine per concentrazione e spessore la dolcezza di frutto tropicale e di spezie dell'Incanto Sebino Passito Igt. Tale di nome e di fatto vista la stupenda suadenza del suo gusto e del suo persistentissimo aroma. Manto di assoluta suadenza uvosa e di fittezza maestosa.

Nero d'Ombra Igt 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP6,6
ACQ6,4

Regione Lombardia (Brescia)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Nebbiolo 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia tardiva a fine ottobre
Fermentazione 12/15 gg
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Esposizione sud/sud-ovest
Terreno morenico media collina
Altimetria 200/300
Età viti 20/30

Informazioni Produzione

Comune vari in Franciacorta

Fascia
Medio-alto
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-14

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ProduttoreMirabella