Brilla più ancora che per la notevole integrità enologica esecutiva, brilla per la favolosa suadenza gustativa la proposta delle Cantine Maschio. Bicchiere in complessiva crescita diffusamente avvertita. Che morbida uvosità setosa sfoggiano il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 2010, il morbido Prosecco Vino Frizzante - Cantine Maschio, il possente in aroma Traminer Aromatico Spumante Dry Cantine Maschio. Bianco tranquillo di bella rotondità di gusto anche il Sathià - Maschio dei Cavalieri, con il turgido, linfatico frutto dell'Incrocio Manzoni Brut Maschio dei Cavalieri che spuma davvero poderoso in florealità espressiva. Vino del tasting il Prosecco Maschio dei Cavalieri Rive di Colbertaldo 2010: suo il gusto più equilibrato, più ritmato per fragranza acida e morbidità polposa rilevato all'assaggio. Un vino di eccellente nitidezza enologica esecutiva.