In attesa della nuova annata di Harimann, vero capolavoro della proposta di Pasetti, questo produttore ci delizia con una serie di vini dal gran pregio viticolo ed enologico. Segno di grande uva recano, neri, i due rossi. Il Diecicoppe Rosso 2010 di virtuosa pulizia esecutiva, il Montepulciano d'Abruzzo Testarossa 2007 di eccezionale cremosità, di gran fittezza compositiva. Le capacità enologiche son nettamente, integramente rese dal Cerasuolo d'Abruzzo Capestrano 2010 e ancor più dal nitore di polpa di pera del Trebbiano Zarachè 2010. Passito dal frutto di dolcezza e vanigliosità struggente il Gesmìno 2010. Gran frutto e morbidezza favolosa dal vino migliore: il Testarossa Bianco 2009. Per una sì suadente resa sensoriale (una banana dolcissima tornita di vaniglia e gelsomino), contemporaneamente eccellenti la consistenza, l'equilibrio e l'integrità del gusto. Un fuoriclasse assoluto di tecnica e natura. Complimenti.