Ottimi vini in bella serie da Col d'Orcia, bicchiere che rivela miglioramenti netti nella nitidezza non solo olfattiva dei profili dei suoi ricchi campioni. Bel frutto avvolgente regala da sempre il Pinot Grigio Sant'Antimo 2010, con il Rosso di Montalcino Banditella 2009 che si distingue nella tipologia e nel millesimo per la superiore fragranza ossidativa residua. Una ciliegia nera ben morbida lo vive con gran forza speziata. Di fragranza ancora superiore il Rosso degli Spezieri 2010, stabilmente fra i più polposi vini d'annata. Vino del tasting il Brunello di Montalcino Riserva 2005: maestosa la concentrazione e la potenza, favolosamente cremosa la sua prugnosa, vanigliata persistenza. Un vino di caratura viticola densamente eccellente.