Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cantina Villa Gianna

Son poderosi in speziosità e ricchezza estrattiva i rossi presentati dalla Cantina Villa Gianna. Il Cabernet Sauvignon Vigne del Borgo 2009, l'ancora più maestoso Barriano Lazio Rosso 2008 pongono in luce fitti le loro grandi potenze espressive. Più puntati su suadenza e turgore i bianchi, con la Malvasia Passito Elogio Mediterraneo 2009 e il Brut, entrambi di ottima piacevolezza gustativa, a testimoniare la versatilità di questo bicchiere. Che fittezza il manto dello Chardonnay Bianco di Caprolace 2010, che aroma intenso e squillante quello del Moscato di Terracina Amabile 2010. Vino del tasting l'Innato Circeo Bianco 2010: la migliore trasformazione enologica è luce alla sua suadente, densa susina. Complimenti.

Innato Circeo Bianco 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è di virtuosa pulizia enologica questo vino, di rilevante intensità alcolica, dal profumo ammantato in finissima dolcezza di glicerina. È così luminosamente intenso che bisogna tornarci sopra diverse volte per cogliere il suo varietale richiamo alla polpa di pesca ed albicocca. Quando infatti al contatto olfattivo non si avverte null'altro che pura, delicata, floreale dolcezza d'effluvio, l'automatismo è quello di sondare più e più volte e in profondità il profumo, fino ad avvertirne il limpido, autentico, delicatissimo frutto. Una pesca dalla gran polpa, dalla maturità solarmente compiuta. Un vino morbido al gusto, e di ancor viva fragranza.