Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Tenuta Sette Ponti

Vini di rilevante caratura presenta la Tenuta Sette Ponti. L'Anni 2010 è bianco di grande ricchezza, morbido, di piena solarità di bacca. Il Crognolo 2009 ha la potenza e la morbidezza del campione di rango, un'esecuzione enologica che pone in luce la carnosità vanigliata del suo fitto ribes. L'Oreno 2008 conferma disporre dei tratti del gran vino. Anzitutto la sua concentrazione, maestosa, che cremoso e densissimo rende il fluire in polpa di mora del suo tramoso tannino.

Oreno Toscana Igt 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua eccellente nerezza, la sua possente densità e fittezza. Concentrazione massiva non solo visiva che a valle diviene densità superiore di profumo, sensazione tattile di viscosa, tramosa consistenza. Ancora assai integro e vivo il cassis, avvolto e ricoperto al profumo di spezie ora vanigliate ora tostate, per la ricchezza in tannino al palato deciso, possente e strutturato. Da un lato la nitidezza della trasformazione enologica, dall'altro la maturità piena della sua bacca assicurano al fitto suo incedere una rotonda, morbida sequenza di balsamici e carnosi toni.

Altri indici qualitativi

QQ8,5

VP6,5

ACQ7,5

Regione Toscana (Arezzo)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 40%, Sangiovese 15%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 39.500 bottiglie

Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia seconda metà di settembre

Fermentazione 25 giorni

Affinamento sì

Legno rovere francese 98%, legno americano 2%

Vigneto

Superficie 20

Esposizione sud

Terreno calcareo, argilloso, ricco di scheletro

Età viti 15/20

Informazioni Produzione

Comune Castiglion Fibocchi

Prima annata 1999

Fascia

Alto

Edizione 2012 Degustato il 2011-07-12

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ProduttoreTenuta Sette Ponti