
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Barone di Valforte
Passerina Colli Aprutini 2010
Punteggio Dettagliato
26
Consistenza33
Equilibrio32
Integrità91
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
non solo favolosamente morbido giacchè d'uva completamente matura, ma anche favolosamente terso, vera polpa estrattiva di concentrata natura. Frutto e fiore in dolce, eufonico, avviluppante accordo. Con una morbida disposizione del gusto, con una ricchezza di polposa dolcezza di sapore, che il durante di bocca è dominato da una levigata, succosa, avvolgente purea di pera. Come il suadente frutto di riferimento, nitida, armoniosa, enologicamente resa con qualificante integrità gusto-aromatica. Carezza netta come persistente e insuperabilmente, levigatamente, succosa. Un profumo di eccellente tersità enologica applicativa, vera sirena luminosissima d'aroma.
Altri indici qualitativi
QQ8,5
VP9,0
ACQ8,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Passerina
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreBarone di Valforte
