Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barbera d'Asti No Cork 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Scrimaglio
Complimenti a Scrimaglio per il virtuoso livellamento qualitativo verso l'alto che rivelano presentati in assaggio. Doti di concentrazione estrattiva e di integrità enologica esecutiva che appaiono in diffuso aumento. La Barbera del Monferrato Il Matto 2010 si segnala per la sua forza ossidativa ancor viva; la Barbera d'Asti Superiore RoccaNivo 2009, per la potenza del suo binomio frutto/spezie; vivida e ancor viva la linfa della visciola nella Barbera del Monferrato Il Matto 2010; di concentrazione maestosa tanto la balsamica Barbera d'Asti Acsé 2008, quanto il sontuoso, poderoso Monferrato Rosso Tantra 2008. Vino del tasting la Barbera d'Asti No Cork 2010: morbidezza e nettezza d'aroma ai vertici, polpa fitta, una suadenza di mora che nera, turgida e pastosa, subitanea innamora. Complimenti.

Barbera d'Asti No Cork 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

potenza di mora e cassis allo stato polposamente puro. Frutto che campeggia in tutte le fasi: nel suo violaceo ed impenetrabile occhio; quindi all'olfatto, turgido, dolce, ancora grondante morbidezza di succo; infine nel suo tannico sapore, nettamente avvolto dalla pastosa e possente glicerina, da strati e strati di polpa suadente. Concentrazione che dà pastosità al tatto, espressione d'alto volume al sapore e persistenza post-deglutizione assai rilevante. Una materia prima di fittezza e maturità al raccolto, davvero densamente compiuta. Una trasformazione enologica della sua alta virtù compositiva analitica, tecnicamente assai rispettosa. Favolosa la nerità della sua nuova integrità ossidativa. Di pura ciliegia nera.

Altri indici qualitativi

QQ7,7
VP8,1
ACQ7,9

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-13

Altre Annate

ProduttoreScrimaglio