Barbera d'Asti La Severina 2010
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
gran potenza e splendida integrità ossidativa, che il suo colore porta una magnifica traccia del suo nativo nero, della sua concentrata e tramosa polposità dell'uva. Poi il manto e le vene profilanti d'acidità sentita, che da un lato fragrante, dall'altro intensissima rendono la penetranza, la portanza della sua licorosa espressione. Molto netta la fase olfattiva: ciliegia nera e la giusta quota di vaniglia d'un mentoso rovere recano la dolcezza che fuoriesce possente, avvolgente, ammantate da questo energetico bicchiere. Un vino che poggia su basi estrattive davvero solidissime, su aere odorose di gran nitore enologico, e che conquista per il suo saper porgersi nero quanto morbido, tonico, e di apprezzata, lunghissima e penetrante suadenza.