Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Livio Felluga

Frutto in gran spolvero nel bicchiere di Livio Felluga. Intanto la migliore versione di sempre del Terre Alte, nel millesimo 2009 di favolosa morbidezza alsaziana. Quindi il floreale puro del potente Friulano 2010; il melone succoso e maturo del denso Pinot Grigio 2010; lo squillare terso dell'albicoccoso varietale puro del Sauvignon 2010. La cremosa suadenza e potenza bordolese del polposo, maestoso Sossó 2007. Chiude un grande vino, l'Illivio 2009, bianco di nitore e suadenza mentosa d'aroma puramente pollinare. Un vino di gran fittezza e d'armoniosa rotondità espressiva.

Illivio 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è veramente la tersità ad impressionar del suo profilo. Un olfatto il cui respiro carezza di fiore e di frutto, di vaniglia e di spezie senza mai risultare men che limpidamente cristallino. Un aroma che rende il sentire del nitore dell'uva nativa. Ora è avvolto in una guaina di glicerina e di alcol che caldo, irradiante, ne rende il nativo bagliore. Denso al tatto e morbidissimo, in nessun cenno amaro al sapore. Virtù di campo e di cantina. Dalla natura la fittezza e la maturità della bacca, dall'uomo e dalla tecnica trasformativa, l'integrità che è quella originativa. E ad ogni sorso o contatto, in ogni fuga d'aroma e nella sua lunga scia, sempre il senso da questo campione, solo carezze e suadenze, levigatamente riceve. Un grande bianco di assoluta, clorofillosa integrità d'aroma.