In continua ascesa di valore il bicchiere dell'Azienda Vitivinicola Roberto Crosio. L'Erbaluce di Caluso si distingue nelle versioni di questo produttore. Il Costaparadiso 2009 fra le più ricche in circolazione; l'Erbaluce di Caluso Primavigna 2010 per la fruttosità aromatica derivata da una sì nitida enologica esecuzione. Crema di dolce e mentoso frutto ci dona il passito Eva d'Or 2005; ciliegia in confettura di potente profilatura il Canavese Rosso 2010. Il migliore dell'assaggio è il Goccia Nera 2009. Un rosso di superiore maestosità, ancor vivido e polpante in fragranza, ben morbido e suadente nel suo poderoso dispiego. Complimenti.