Apre le danze un bollicine di fitta polposità ciliegiosa, il Contessa Rosa Pas Dosè 2006, quindi lo spumare dell'uva, prima ed in aroma ancora sì pura del Moscato d'Asti Moncucco 2010, certo fra i più nitidi nell'esecuzione enologica del millesimo. Quindi rossi di grande consistenza da Fontanafredda. Il La Lepre Diano d'Alba 2010, turgido e nero, il Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2009 di gran potenza speziata. Il Barolo di Serralunga d'Alba 2007, di maestosa potenza espressiva, il Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa 2007, di armoniosa e morbida, turgida suadenza davvero impressiva. Uno fra i più prestanti in nitidezza e suadenza del millesimo. Complimenti.