Maxim's De Paris sa

Sensazioni di Degustazione

possente per l'estratto e per il sole, sfoggia non solo all'aspetto, gran densità estrattiva, gran viscosità di frutto. Un buon balance non solo fra spezie e polpa, ma anche e soprattutto fra possanza e suadenza, fra rotondità del gusto e integrità ossidativa residua. Sin dal profumo si apprezza l'armonia fra i suoi componenti, il non prevalere ultra amaro, scuro del tannino, che così le sue combinazioni aromatiche più soffici, più mentosamente suadenti si porgono con quella delicata souplesse che mai altrimenti si sarebbe potuta avvertire. Un vino di maestosa fittezza eppure di suadente armonia.