Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Bonazzi

Cresce decisa in qualità complessiva la proposta di Bonazzi. Anzitutto la purezza enologica esecutiva della sua Lugana Bianco 2010, vino di sofficità e limpidezza impressiva. Segue l'altrettanto cristallina nitidezza lamponeggiante d'aroma del Bardolino Cà del Mastego 2010, profumi entrambi sigilli di altissima enologia. Quindi la concentrazione viticola maestosa del San Nicola 2003, dell'Amarone Classico Monte Gradela 2007, armoniosamente maestosi nel loro morbido incedere. Il vino migliore del tasting, il Valpolicella Ripasso Ca' Camparsi 2008 è capace di unire in armoniosa e sontuosa confettura di ciliegia nera, le doti viticole ed enologiche di questo virtuoso bicchiere. Complimenti.

Valpolicella Ripasso Ca' Camparsi 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

porge i suoi profumi di tabacco dolce da pipa e di visciola matura succosa e passita con grande grazia, suadenza che è frutto di pulizia enologica di trasformazione e di dosaggio oculatissimo di qualificante e mentoso legno. E se la concentrazione e la massa la fan da padrone, l'equilibrio acido/morbido/tannico consente di ricevere sapore ben alternato, ben ritmato, armoniosamente complesso, ora tondo e suadente ora più tannicamente fitto. Infine particolarmente morbido e suadente il complesso di aromi polposi e speziati che tanto densamente, tanto vigorosamente e persistentemente, questo vino dalla souplesse avvolgente così maestoso propone.

Altri indici qualitativi

QQ6,3

VP8,6

ACQ7,4

Regione Veneto (Verona)

Tipologia Valpolicella

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 30%, Rondinella 40%, Corvinone 30%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2012 Degustato il 2011-07-04

Altre Annate

2005Valpolicella Ripasso Ca' Camparsi 2005

ProduttoreBonazzi