Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vignànima 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Il Mottolo
Morbido e davvero consistente il bicchiere Il Mottolo. Una serie di rossi di eccellente suadenza gustativa, di gran polpa costitutiva e di nitida suadenza enologica esecutiva. Frutto di bella morbidezza il Serro 2008, di nitida fragranza il ribes del Vigna Marè 2009, il cioccolatoso e carnoso cassis del Merlot Comezzara 2009. Quindi due vini di caratura complessiva tendenzialmente eccellente. Il Vigna del Pozzo Passito 2009 è vino dolce di squisita armonia gustativa, di mirabile concentrazione estrattiva. Il Vignànima 2008 si rivela il migliore del tasting. Una nitidezza enologica, un'integrità ossidativa residua che la sua mora nera, pastosa echeggia ovunque limpida, turgidamente armoniosa, sì vanigliosamente proattiva. Complimenti.

Vignànima 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino la cui dolcezza non solo olfattiva è uno squillo di crema di frutto sostenuto da un alcool assolutamente maestoso. La nitidezza tecnico-enologica del suo profumo, limpida abbaglia. Eccellenza tendenziale conseguita e sfoggiata per la contemporanea sovradimensionalità sensoriale delle sue doti: consistenza da vertice, suadenza mirabile, fragranza impeccabile. Il profumo è stupendo: qui a impressionare la potenza, la volvenza, la freschezza del suo nitido e fragrante manto di balsamica mora. Un fuoriclasse di gran rango, un vino dall'aroma primo, frutto di grande enologia applicativa.

Altri indici qualitativi

QQ5,7

Regione Veneto (Padova)
Tipo Rosso
Vitigni Carmenere

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Carmenere

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.300 bottiglie

Fascia
N/D
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-04

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ProduttoreIl Mottolo