Gran bicchiere quello di Girlan, in esso il frutto vi sfolgora morbido, linfatico del suo aroma primo. E che densità da viticola applicazione rigorosa rivelano la polpa del Sauvignon SelectArt Flora 2010, del Pinot Bianco Plattenriegl 2010, del suadentissimo e speziato, fittissimo Riserva Bianca 2009. Polpa ammantata di glicerinosa potenza nel caso del Gewürztraminer SelectArt Flora 2010, un vino di standing assolutamente superiore. Gran vino è il Pasithea Oro 2009, dal frutto tropicale dolcissimo eppur di fragranza e intensità armoniosa. Splendida la nitidezza espressiva del morbido Pinot Nero Riserva Trattmann 2008. Vino del tasting il Riserva Rossa 2008: potenza e cremosità da maestosa concentrazione, morbidezza espressiva da grande campione. Chapeau.