Continua inarrestabile a crescere la presenza del frutto nelle realizzazioni di K. Martini & Sohn. Sintomi di grande enologia esecutiva, il candore aromatico dello Chardonnay Palladium 2010, del floreale Pinot Bianco Palladium 2010, del poderoso, linfatico, nero Lagrein dell'Alto Adige Maturum 2009. La potenza del Gewürztraminer Palladium 2010, la sua fittezza estrattiva, da grande rosso, certifica le superiori doti viticole di questo bicchiere. Vini tutti di superiore consistenza, con lo Chardonnay Alto Adige Maturum 2010 che si rivela un grande vino. Una densità, una polposità fittissima cui segue mirabile suadenza, grande fragranza di frutto e di spezie in sinergica dolcezza espressiva. Corale di gran volume, e di favolosa felpa estrattiva. Chapeau.