Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
G & G Spumante Bianco Extra Brut Millesimato 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di De Faveri
Tutta la gamma classica di Prosecco, tutti di nitidezza enologica e suadenza superiore presenta De Faveri Spumanti. Il nitore più impressivo lo svelano il Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Dry - Selezione Botti 2010 il morbido Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Brut Millesimato - Selezione Bottiglia 2010, il suadente e gran denso Spumante Rosè Extra Dry. Il migliore in assoluto è il G e G Spumante Bianco Extra Brut Millesimato 2010. Qui la piacevolezza è davvero superiore, quella del fuoriclasse in equilibrio morbido/acido di sapore, quella del vino-frutto ottenuto da enologia di rispettosità e caratura tecnica cristallinamente superiore. Chapeau.

G & G Spumante Bianco Extra Brut Millesimato 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

26
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

anzitutto è la sua non comune consistenza a farsi polposamente apprezzare. Densità che reca crema alla spuma. Profondità, volume, persistenza alla sempre morbida e nitida espressione dell'aroma. Un suadentissimo bollicine ulteriormente qualificato dalla pulizia enologica esecutiva: nessun vizio come diaframma o distorsore è posto tra la fragranza del frutto primo e il suo rivelarsi floreale e brioso vino. Integro e ancora puro del sua uva nativa.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP7,5
ACQ7,3

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Glera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Glera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-01

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ProduttoreDe Faveri