Bicchiere di sempre più avvertita fittezza e morbidezza quello di Villabella. Ottimi i bianchi, con il fitto, armonioso Pinot Grigio Vigna di Pesina 2010, la delicata Lugana Ca' del Lago 2010, il suadente Bianco di Custoza Fiordaliso 2010 e il fragrante Villa Cordevigo Bianco 2008 di nitida enologia esecutiva. Nitore e delicatezza che esaltano il Bardolino Chiaretto Pozzo dell'Amore 2010. Bollicine di morbida piacevolezza tanto il Brut Re Bianco quanto il ciliegioso Chiaretto Spumante Brut. Eccoci ai rossi, il mentoso Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2008, i due possenti, maestosi Amarone. Un Classico 2006 di gran potenza, l'Amarone Fracastoro 2004 di morbidezza e balsamica suadenza aromatica da autentico campione. Vino del tasting il Fiordilej Passito 2008, meravigliosa la dolcezza di questa speziata composta di frutti mediterranei e di esotiche florealità stupendamente linfatiche e cristalline.