
Carandelle 2010
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
è questo un vino di purezza d'aroma illibatamente sovrana. La sua confettura di visciola e amarena all'olfatto non ha pecca alcuna: è solo di suadenza e di linfaticità integra, di dolcezza polposa e vanigliosa sofficemente cristallina. Frutto e spezie fusi in un ensemble di assoluta eufonia e di limpidezza espressiva di fragranza luminosa e pura. Enologia da vertice che dà rilievo alla sua morbidissima e densa natura. L'equilibrio del gusto conseguente all'armoniosità complessiva d'aroma. Rotondità di polpa che avvolgono il tannino e l'acida spina in morbidezza di bilanciamento sopraffina. Souplesse che reca piacevolezza impressiva alla sua gustativa scena. La fragranza dell'aere e del frutto del bosco, della sua rugiadesca, turgida clorofilla prima. Uno fra i migliori rossi in assoluto dell'anno, uno fra i più nitidi e integri Sangiovese di sempre.
