Non solo la potenza balsamica maestosa dei suoi grandi Barolo. Brilla anche di enologia esecutiva assai integra la proposta di Gianni Gagliardo: in tal senso eccellenti tanto la ciliegia nera del Dolcetto d'Alba 2010, quanto l'ancor più limpida, vivida visciola della Barbera d'Alba 2010: campione di eccellente piacevolezza complessiva. Si diceva dei Barolo. Potente in spezie il Barolo Serre 2007, di maggiore morbidezza espressiva il Barolo 2007, il migliore è il Barolo Cannubi 2007. Non solo il suo profumo unico, tale in intensità e suadenza di fiore impressiva, più ancora mirabile per la splendida souplesse palatale che rivela con tanta vanigliata armonia. Complimenti.