Polpa maestosa nei due vini di Genio del Pago. Il Rosso 'Oltar 2007 per lunghi minuti si ode in persistenza di sapore profondere la morbidezza cremosa della glicerinosa, balsamica prugna sua. Maestoso e morbidissimo l'Amarone della Valpolicella Tirinto 2006, di suadenza e fittezza espressiva davvero da sogno. Complimenti.