Vini di rango enologico sempre più nitidamente alto presenta in bella serie Monte delle Vigne. Anzitutto la tersità del Callas 2010, la bella nitidezza esecutiva posta in luce da tutti i bollicine bianchi: il Sauvignon Colli di Parma 2010, il Monte delle Vigne Brut e la Malvasia Colli di Parma 2010, spumano briosi e netti profumi. Quindi un paio di rossi d'assoluto valore. Il Nabucco 2009, stabilmente fittissimo e cremoso, di poderosa, armoniosa potenza e dolcezza speziata. Il migliore del tasting è quest'anno il Lambrusco 2010. Fra i più morbidi e integri, polpanti campioni di sempre in tranquilla versione. Chapeau per l'alto, crescente valore complessivo.