Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Aglianico del Taburno u' Barone 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Torre a Oriente
Bicchiere di gran caratura quello di Torre a Oriente. I bianchi son fuoriclasse di applicazione enologica davvero mirabilmente rispettosa. Il profumo della Falanghina Siriana 2010, la florealità linfatica della Gioconda Falanghina non si potrebbero rilevare sì nette laddove inferiore la capacità tecnica di trasformazione. La suadenza gustativa dell'Aglianico Janico 2009 anche questo frutto di armoniosa e bilanciata cantina. Poi la polpa eccezionale dell'Aglianico del Taburno Don Curzetto 2006, questa di viticola maestria. E' infine un grande vino l'Aglianico del Taburno u' Barone 2007: la rotondità di gusto con cui segue alla manifestazione della sua maestosa trama, la suadenza balsamica integra del suo dolce profumo, un limpido ed armonioso portato all'altezza della sua eccezionale ricchezza quantitativa. Chapeau.

Aglianico del Taburno u' Barone 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

molto ben suadente all'olfatto, con la sua trama nerastra che subito invia messaggi visivi di eccezionale consistenza estrattiva. Il palato non sente l'amaro del suo fitto tannino, ciò per via della sua fluente morbidezza e del riverberarsi gustativo della superiore pulizia enologica esecutiva. Il frutto, turgido, pastoso e netto, le spezie, mentose, fragranti, avvolgenti. Solo dolcezza al profumo, solo souplesse al palato. Levigatezze di concentrazione e potenza tali da rendere persistentissima la sua gran polposa, balsamica mora. Un frutto di integrità ossidativa ed enologica, davvero da grande vino.

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,2
ACQ7,6

Regione Campania (Benevento)
Tipologia Aglianico
Tipo Rosso
Vitigni Aglianico

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Aglianico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-29

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ProduttoreTorre a Oriente