
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Casali Viticultori
Lambruscone 2010
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza28
Equilibrio29
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
certo è la consistenza il parametro qualitativo più sviluppato di questo spumoso, poderoso campione. Segno visivo la sua opacità, segno olfattivo il suo denso spessore opposto alla pur profonda inalazione, segno gustativo la ricchezza, la densità al contatto del suo imponente volume. Poi la morbidezza, che consente all'acidità e al tannino di risultare armoniosamente avvolti in fluente, briosa armoniosità al sapore. Quindi la pulizia enologico-tecnica della trasformazione: da ciò la sua nitida e fragrante emissione, la sua turgida intensità, la sua qualificante durevolezza d'espressione. Che bel lampone!
Altri indici qualitativi
QQ8,0
VP9,4
ACQ8,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 24.550 bottiglie
Economico
Altre Annate
ProduttoreCasali Viticultori
