Picolit 2008

Sensazioni di Degustazione

merita questo gran vino dolce per la dolcezza della sua apertura: che vastità di pesca, susina, di cedro e di uva candita al profumo. La spinta deriva dalla fragranza residua, alta, dalla cedevolezza delle spezie del rovere calibrato, dalla nettezza della trasformazione enologica intercorsa, eccellente. Ma non ci nascondiamo: questa possanza e questa portanza, dalla sua consistenza stupendamente, massimamente fitta è maestosamente data. Doti di concentrazione d'assoluta natura che brillano per nitidezza tecnica di esecuzione. Sia come sia, e come sì piacevolmente è dato sentire: rara la sua possanza, la sua fruttosa abbondanza, la sua mentosa, ancor viva livrea di frutti, esoticamente, dolcemente succosi.