Barbera d'Asti Venti di Marzo 2010

Sensazioni di Degustazione

interpretazione di superiore fragranza, d'intatta integrità ossidativa residua, di nitidezza enologica esecutiva assolutamente impeccabile. Un vino aromatico, potente e ciliegiosamente vivo. Rarissimi da questa varietà, non solo in Italia, i testimoni di una fruttosità di bosco di questa avvolgente morbidezza, di questa didattica integrità di gusto e profumo. Senza l'aiuto in dolcezza delle spezie, poche le Barbera sì carezzevoli in aroma. È allora in campioni di questa armoniosa suadenza espressiva che si afferma la "superiorità" in aroma di questa specie d'uva. La sola piemontese capace di porgersi così carnosa eppur fragrante, così simile in dolcezza alla fragolosità d'una amarena viola.