Trebbiano Terre di Venere 2009

Sensazioni di Degustazione

ottimo il balance morbido/acido. Si è detto prima morbido che acido giacché è davvero evidente, avvolgente, la suadenza speziata di questo frutto, ben tornito di menta, ben netto al profumo. L'alcol reca la vellutatezza del tatto, veicolando con bella energia l'aroma. L'assenza d'amaro, la luminosità dei profumi, da enologia di trasformazione di livello, accentua la souplesse del tutto. Il frutto allora è per certi versi anche silvestre, fragrante, alternato fra una succosa e tonda pera, una più croccante, più mentosa pesca. Un vino di souplesse e integrità enologiche davvero levigatamente, cristallinamente virtuose.