Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Passerina Nazario 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cascina del Colle
Si mira assai in alto alla Cascina del Colle. Che dire della favolosa concentrazione sfoggiata dal Montepulciano d'Abruzzo Negus 2006. Che dire della stupenda massa di frutto del Montepulciano d'Abruzzo Mammut 2008: nomen omen giacchè pachidermico è sontuosamente il suo estratto. Frutto sempre ben morbido e turgido anche in vini meno possenti come nel Montepulciano d'Abruzzo La Canale 2009. Enologia di gran nitidezza svela invece il Pecorino La Canale 2010, il morbidissimo, avvolgente Pecorino Aimè 2010. Quindi un gran vino, la Passerina Nazario 2010. Che meravigliosa levigatezza di fiore e di spezie aleggia sull'agrumeggiante frutto di base. Un vino dall'aroma limpido, dalla morbidezza squisitamente, pollinarmente uvosa. Chapeau.

Passerina Nazario 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
31
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

molto fiore al profumo di questo vino. La dolcezza del polline che esalta quella della bianca polpa di banana e pera, quella della glassa di zucchero delle sue vanigliate speziosità olfattive. Si sono spesi tutti i vocaboli della sua suadenza, che non solo all'olfatto fragrantemente brilla, ma che ancor più al suo rotondo gusto delicatamente sfavilla. Un campione che tra l'altro rivela un raro spessore d'estratto, una mirabile, intensa, distillata potenza espressiva. Enologia e viticoltura eccellenti che qui rendono puro, universale piacere di frutto. Un gran vino, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP8,2
ACQ7,3

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Passerina
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.061 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-27

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ProduttoreCascina del Colle