Anche i bianchi di Sandro De Bruno svelano ricchezza estrattiva qualificante e non comune: il Durello Superiore Colline di Roncà 2009, il vivido Sauvignon Monte Calvarina 2009, il potente, speziato Soave Superiore Monte San Piero 2009 rivelano gran densità di contatto, ottima morbidezza, rilevante nettezza olfattiva e d'aroma. Di eccezionale concentrazione il Cabernet Sauvignon Magmatico 2007: morbido, denso, tramoso per il fitto tannino. Vino del tasting il Recioto Cansignorio 2008: qui alla maestosa fittezza si somma una suadenza assai ben ritmata fra dolcezza, potenza alcolica ed acidità profilante, il profumo svelando un frutto integro, balsamicamente tornito di dolcissime spezie. Complimenti.