Di eccellente fittezza il bicchiere La di Motte. Anche il Pinot Grigio Doc Venezia La di Motte 2010, morbido esprime ricchezza d'estratti. Il Cabernet Sauvignon Doc Piave La di Motte 2009, con vigore porge il suo ribes speziato, il Merlot Doc Venezia La di Motte 2010 polposo nel suo balsamico cassis. Vino del tasting il Refosco Igt Veneto La di Motte 2010: qui il frutto gode di ancora maggiore inossidato turgore, d'enologia di trasformazione ancora più tecnicamente, fragrantemente elettiva.