
Calcare 2010
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
il suo linfatico vigore aromatico origina il bagaglio ben mixato di frutto e potenza, la gran dolcezza e la vastità del suo profumo. Eccezionale la rotondità del gusto, per proporzione fra morbidezza e acidità, per l'assenza d'amaro che diserta del tutto non solo il sapore, ma anche il suo terso profumo. Indice di equilibrio aromatico frutto/fiore di rara calibrazione, addendi di reciproca e sinergica dolcezza. Un bianco allora di pastosa souplesse, che si imprime per la delicatezza e la suadenza della sua fitta albicocca mentosamente linfatica. Un bianco di grande densità glicerinosa, figlio d'un maestoso sole e d'una applicazione vitoenologica di assoluta caratura applicata. Uno fra i migliori varietali di Sauvignon, uno fra i bianchi migliori dell'anno.
