Sostanzialmente cresciuto in integrità enologica il bicchiere di Villa Corniole. Che magnifica limpidezza d'aroma svelano i due Pinot Grigio, il denso Gewürztraminer Trentino Doc 2010, lo splendido Chardonnay Trentino Doc 2010. Su tutti il limpidissimo floreale del Müller Thurgau Trentino Doc 2010: acuto enologico d'assoluto valore conseguito quest'anno da questo produttore. Grande la concentrazione del Passito Hambros 2009, con il Cimbro Rosso 2009 di vivida suadenza e di grande turgore residuo. Dolcezza di cassis balsamico che senza alcuna fumosità qualifica non poco il Teroldego Rotaliano Doc 2009. Vino del tasting il Lagrein Trentino Doc 2009: la suadenza delle sue vanigliate spezie si aggiunge alla porosa novità di frutto della sua fittissima mora nera.